Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

Простуда застает человека всегда в самый неподходящий момент. Недомогание мешает полноценно работать, вести привычный образ жизни, нарушает все планы. Аптечные медикаменты в некоторых случаях вызывают аллергическую реакцию, что становится противопоказанием для их дальнейшего применения.

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

В эти моменты на помощь приходит народная медицина, рекомендующая использовать лекарственные растения. Одним из них является клюква.

Особенно полезны лечебные напитки из этой ягоды. Клюква при простуде насыщает организм витаминами, повышает иммунитет. Также доказано ее бактерицидное действие при различных видах воспалений.

Полезные свойства клюквы

  • По классификации клюква принадлежит к вечнозеленым цветковым растениям семейства Вересковых.
  • Ягоды этого растения используют повсеместно в кулинарии, медицине, для изготовления косметических средств и так далее.
  • В растении содержатся:
  • аскорбиновая кислота, которая помогает усилить иммунитет;
  • лимонная и яблочная кислота, являющиеся антисептиками;
  • фруктоза и глюкоза, обеспечивающие запасы энергии;
  • флаваноиды, оказывающие обеззараживающее действие;
  • витамины А, К1, В;
  • микроэлементы, нормализующие все процессы в организме.

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

  • бактерицидное действие;
  • противовоспалительное;
  • жаропонижающее;
  • противовирусное;
  • тонизирующее;
  • общеукрепляющее.

Она богата калием, поэтому способна укрепить сердце, понизить артериальное давление и защитить сердечно-сосудистую систему.

Клюквенные отвары и морсы обладают мочегонным действием. Это позволяет использовать их для лечения воспаления мочевого пузыря и почек.

Употреблять клюкву рекомендуют не только в лечебных, но и в профилактических целях.

Также доказано ее благотворное влияние на организм при восстановлении после простуды.

Клюква при простуде

При первых симптомах простуды врачи рекомендуют использовать наряду с аптечными препаратами народные средства. Эффективна в таких ситуациях клюква. Она отлично помогает бороться с гриппом и простудой.

Ученые доказали антифлогистическое действие этой целебной ягоды, благодаря чему она легко справляется с проявлениями недуга:

  • значительным повышением температуры;
  • воспалением горла;
  • приступообразным кашлем;
  • ринитом;
  • слабостью;
  • ломотой в суставах.

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

Особенно полезна клюква в последнем триместре беременности, когда женщина испытывает большую нагрузку на мочевыделительную систему. В это время появляются отеки, с которыми успешно справляется эта ягода.

Беременным клюква рекомендуется при простуде в виде различных напитков, приготовленных по популярным рецептам.

Рецепты с клюквой от простуды

Традиционно ее используют при простуде в виде морсов, отваров, настоев. Рекомендуется использовать с этой целью свежую и замороженную ягоду.

При замораживании сохраняются все полезные качества продукта. В зимнее время года она особенно пригодится в период инфекционных заболеваний в качестве профилактического средства. Клюква выручит и тогда, когда человек уже простудился.

Для замораживания ее подготовить очень просто:

  • отбирают целые и неиспорченные экземпляры;
  • промывают их проточной водой;
  • просушивают;
  • раскладывают в специальные пакеты для заморозки.

Можно замораживать в любой емкости, предназначенной для этой цели, а потом пересыпать в пакеты, чтобы удобнее было хранить. Зимой, не размораживая, ягоду используют для выпечки, компотов, начинок и так далее.

Вариантов приготовления достаточно много.

Клюквенный морс

Это один из самых популярных рецептов. Его готовят не только в домашних условиях.

В последние годы все чаще этот напиток можно встретить в меню кафе и ресторанов, а также на полках супермаркетов в готовом и упакованном виде. Готовят его просто:

  • ягоды (1 стакан) заливают холодной водой в таком же количестве;
  • кипятят около 10 минут;
  • процеживают;
  • засыпают в смесь 0,5 стакана сахарного песка;
  • варят еще 10 минут.

После этого ежедневно используют в количестве 250 мл 1 раз в день. Морс из клюквы считается одним из самых сильных потогонных средств, хорошо помогает при лихорадке.

В сахаре

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

Закатывают крышками и хранят в холодном месте, лучше в холодильнике.

Ягоды с сахаром

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

После этого протирают с помощью мясорубки до кашицеобразного состояния. В смесь добавляют сахар из расчета на 1 кг ягод 1 кг сахара. Раскладывают в банки под пластиковые крышки. Хранить рекомендуется в холоде.

Клюквенно-цитрусовая смесь

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

Можно употреблять по 1 чайной ложке 3 раза в день. В начале заболевания можно принимать чаще. Смесь эффективно борется с первыми симптомами простуды.

Желирование клюквы

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

Кипятить рекомендуется максимум десять минут. Получившуюся смесь разливают по формам. Употребляют в остывшем виде 2 раза в сутки.

Желе во время болезни прекрасно выводит токсины, снимает отечность слизистых оболочек носоглотки, уменьшает боль в груди при затяжном кашле.

Сушка ягод

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

Необходимо обязательно перемешивать каждые полчаса. По окончании процесса ягоды остужают и потом фасуют. Сушеные ягоды хорошо подходят для приготовления напитков в холодный сезон.

Ягоды, приготовленные по любому рецепту, полностью готовы к употреблению. Подвергать дополнительной обработке их не нужно. Применение клюквы при лечении простуды поможет справиться с болезнью быстро и без осложнений.

Клюква для детей

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

Детям младше одного года нужно вводить ее в рацион осторожно, как и любой новый прикорм. Начинать нужно не более чем с 1 чайной ложки. Если не обнаружено аллергии, то давать дальше продукт можно увереннее. С 12 месяцев до 3 лет нормой употребления считается 10-20 грамм ягод в день.

Особенно полезен для детского организма клюквенный морс. Этот витаминный напиток проходит термическую обработку, содержит много витамина С, который помогает бороться с инфекциями. Врачи рекомендуют клюквенное желе от кашля для детей.

Кому нельзя клюкву

Каждый человек знает, что использование в лечении натуральных продуктов способствует быстрому выздоровлению. Но клюква содержит некоторые вещества, которые могут пагубно влиять на организм. Противопоказаниями к ее употреблению являются:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • первый триместр беременности;
  • аллергии и индивидуальная непереносимость.

Лучше всего перед применением посоветоваться с лечащим врачом.

В заключение

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

В период респираторных заболеваний клюква поможет взрослым и детям обогатить организм витаминами и справиться с болезнью.

Напитки из этой ягоды хорошо снимают интоксикацию, воспаление, ослабляют болевой синдром, снижают температуру. Клюква при простуде – незаменимая ягода!

Народные рецепты от кашля с клюквой

Клюква при кашле с медом

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

Лечение

Клюква при простуде просто незаменимое средство. Во-первых, это весь необходимый перечень витаминов, который наполняя наш организм, укрепляет иммунитет и борется с множеством вредных раздражителей. Во-вторых, она поставляет в наш организм именно те вещества, которые необходимы в борьбе с вирусом при заболевании.

Ко всему этому она обладает еще и жаропонижающим эффектом и самый простой сок или напиток из клюквы обладает сильным тонизирующим эффектом. Именно поэтому эти ягоды такие полезные и, можно сказать, незаменимые в лечении кашля.

В качестве витаминного комплекса клюкву можно употреблять в чистом виде, как сок или добавляя ее в различные блюда в сочетании с медом. Любой рецепт, какой бы вы ни приготовили, будет просто великолепно сочетаться с любыми другими ингредиентами и, главное, будет очень полезным.

Рецепты для лечения

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

Кроме этого, можно сделать еще один витаминный и полезный напиток. Для этого нужно взять килограмм клюквы, 2 килограмма моркови и 5 столовых ложек сахара. Отжать сок из клюквы и моркови и добавить в него сахара. Полученный сок можно удобрить медом для детей или просто сахар заменить медом. Пить сок следует в теплом или охлажденном виде, что замечательно помогает при простуде.

Стоит отметить, что любое кипячение клюквы с медом убивает все полезные вещества. Поэтому все рецепты рекомендуется делать в свежем виде и принимать сразу же после приготовления.

Это позволит употреблять более натуральные продукты во время простуды, когда организм человека более чем нуждается в помощи.

Вообще, клюква в сочетании с медом это не только вкусно, но еще и очень полезно, поэтому данное сочетание можно принимать даже просто в качестве профилактики, чтоб в холодное время года не простудиться и не заболеть кашлем.

Еще очень вкусно и полезно пить клюквенный чай, который можно либо приготовить дома, либо купить в аптеке. В данном случае ягода может быть либо свежая, либо в виде сушки. Просто залейте ее кипятком и настаивайте, как простой чай.

Пить лучше всего утром и перед сном, чтоб обезопасить свой организм от попадания инфекции.

Особенно важно помнить, что любое народное лечение и профилактика должны быть длительными, ведь ничего так быстро не помогает, как обезболивающие таблетки.

Если вы выбрали народное лечение, то запаситесь терпением и усидчивостью. Как правило, домашняя медицина дает первые положительные сдвиги через неделю или даже немного позже. Не думайте, что выпив один или два раза клюквенного сока с медом, кашель снимет как рукой. Нужно, как минимум, 4 дня для улучшения состояния.

Источник

Клюква от кашля для детей и взрослых, рецепты приготовления

При комплексном лечении кашля наравне с медицинскими препаратами активно используются средства народной медицины. Клюква от кашля – проверенный способ не только быстро избавиться от недуга, но и укрепить ослабленный болезнью организм.

Эта простая непритязательная ягода является рекордсменом по количеству сконцентрированных полезных веществ, и, в составе рецептов, отлично дополняет основное лечение, ускоряя процесс выздоровления.

Полезные и лечебные свойства клюквы

  • Клюква на 90% состоит из воды, а 10% – это уникальная комбинация органических кислот, витаминов, минералов и микроэлементов, которые делают ее природным антибиотиком, а также мощным биостимулятором иммунитета.
  • Этого достаточно, чтобы считать ягоду, если не панацеей, то очень эффективным средством народной медицины.
  • В домашних средствах используются такие ее характеристики, как:
  • бактерицидное свойство;
  • тонизирующее действие;
  • противовоспалительный эффект;
  • обеззараживающее действие.

  Народные рецепты при межпозвонковых грыжах

Народные традиции лечения клюквой от кашля сохранили уникальные рецепты, простые по способу приготовления, в то же время очень действенные. Используемые в них ингредиенты доступны, знакомы, вызывают доверие.

Рецепт – барсучий жир и клюква

В этом рецепте основным компонентом является барсучий жир, особенно эффективный при лечении простудного кашля, вызванного вирусами и бактериями.

Читайте также:  Массаж при кашле у взрослых - делаем под контролем специалиста

Для лечения берется свежий барсучий жир, натуральный сертифицированный продукт и отвар из ягод – оба компонента должны быть комнатной температуры (жир достаточно оставить на некоторое время на столе, отвар остудить).

Ингредиенты смешиваются в пропорциях 1 к 3, полученный состав принимается каждый час по 1 чайной ложке на голодный желудок.

В этом рецепте клюквенный отвар не только маскирует привкус жира, но также усиливает его терапевтическое действие.

Барсучий жир и клюква в тандеме снижают воспаление дыхательных путей, нормализуют общее самочувствие, избавляя от слабости, недомогания.

  Народные рецепты для лица от сыпи

Употреблять напитки, настои, отвары и варенье из клюквы можно на любом сроке. Главное условие — соблюдать меру.

Однако беременным женщинам стоит проконсультироваться у врача относительно продолжительности приема, также максимально возможного количества средств на основе клюквы – большое содержание витамина C может стать причиной гипертонуса матки.

Важно! Максимальная суточная доза витамина C не должна превышать 130-150мг. Именно такое количество витамина находится в одном стакане клюквенного сока!

Гораздо безопаснее употреблять в качестве лечебного и профилактического средства во время простуды менее концентрированные морсы и компоты.

Во время кормления грудью соблюдение мер предосторожности тоже не помешает – при большом количестве потребляемой клюквы может повыситься кислотность молока, что повлечет за собой дискомфорт в желудке младенца, и может принести вред его здоровью.

Противопоказания к лечению

Ягода имеет ряд противопоказаний из-за большой концентрации кислот, что негативно сказывается:

  • на зубной эмали – напитки на основе клюквы рекомендуется употреблять через коктейльную трубочку;
  • на слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки – она разъедает слизистый слой, открывая доступ бактериям и микроорганизмам.

Аккуратно нужно лечиться клюквой людям с пониженным давлением – она имеет свойства еще больше понижать его.

Клюква — лекарь — незабываемые рецепты народной медицины

Эта небольшая ягодка, полезные свойства которой известны во всем мире, поражает воображение и своими целебными действиями.

Ими-то и пользуются народные лекари с древних времен, да и официальная медицина от них не отрекается. А сегодня «клюквенными» рецептами воспользуемся и мы с вами.

Но не забывайте: ягоды клюквы противопоказаны при острых воспалительных заболеваниях желудка, кишечника, обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Не следует увлекаться клюквой и при повышенной кислотности желудка.

Собранные осенью до первых заморозков ягоды — ценный источник витамина С. А вот в подмороженной клюкве аскорбиновая кислота разрушается. Поэтому лучше собирать клюкву в сентябре и хранить ее залитой в воде, а не замораживать в холодильнике.

Средство при гипертонии

Взять 2 стакана ягод клюквы, полстакана сахара, стакан воды. В толченую клюкву добавить сахар и воду, довести до кипения, процедить, разбавить водой по вкусу. Пить вместо чая.

№1 Средства при ангине

Смешать в равных количествах соки клюквы, красной свеклы, мед и водку. Смесь настаивать в темном прохладном месте 3 дня, периодически встряхивая содержимое. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день за час до еды при ангине. Хранить смесь в темном прохладном месте.

№2. Сок клюквы с медом

Смешать в равных пропорциях клюквенный сок и мед. Принимать не только при ангине, но и при простуде с кашлем, бронхите, ревматизме.

№3. Сок клюквы с медом

Смешать 200 г сока клюквы с 3 ст. ложками меда. Такой смесью полоскать горло при ангине 2-3 раза в день. После каждого полоскания выпивать по 1-2 ст. ложки смеси, подержав ее во рту.

№4. Полоскание горла

Соком клюквы, разведенным водой, полоскать горло при ангине.

И не только для этого применяют клюквенный сок в народной медицине. Этот чудодейственный сок способен на многое.

• При легких формах урологических заболеваний рекомендуется выпивать до 2 стаканов сока ежедневно.

• Сок также назначают для предупреждения образования камней, при воспалительных гинекологических заболеваниях, туберкулезе, малокровии и атеросклерозе. Дозировка клюквенного сока подбирается индивидуально, в зависимости от переносимости.

  Творожная запеканка народный рецепт

• Процеженным соком смазывают кожу при экземах. Плоды обладают кровоостанавливающим и противовоспалительным действием.

• Сок клюквы полезно употреблять при гипертонии, сосудистых спазмах, атеросклерозах, а также при других заболеваниях, которые связаны с пониженной прочностью сосудов.

• Сок клюквы используется для наружного применения: им протирают пролежни и удаляют пигментацию на лице и шее.

Бальзам от бронхиальной астмы (старинное средство)

Взять по 1 стакану сока клюквы, алоэ древовидного, лимона обыкновенного, лука репчатого, редьки черной, свеклы красной, по 1 стакану меда пчелиного, сахарного песка, спирта-ректификата 96 %-го.

Все тщательно смешать и хранить в холодильнике. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день за полчаса до еды при бронхиальной астме. Бальзам способствует улучшению функционального состояния системы дыхания и предупреждает обострения заболевания.

Средство при воспалении печени

Смешать 1 стакан клюквы и 1 стакан меда. Употреблять ежедневно при воспалении печени.

Средство при артрите и ревматизме

4 ст. ложки ягод клюквы перетереть с 2 ложками сахара и залить 3 стаканами кипятка. Принимать через 1 час после еды. Курс лечения – 10 дней. Рекомендуется при артрите и ревматизме как обезболивающее средство.

Отвар из листьев и ягод клюквы от поноса

Смешать в равных частях листья и ягоды клюквы. 2 ст. ложки смеси залить 2 стаканами горячей воды, кипятить на слабом огне 10 минут, остудить, процедить. Пить по полстакана 4 раза в день при поносе.

Средства для лечения кожи

№1. Маски при жирной коже

• При жирной коже на лицо нанести маску из толченых ягод клюквы, держать 15 минут, затем смыть теплой водой. Процедуру проводить через день. Курс лечения — 10-15 масок.

• Можно на 15 минут накладывать салфетки, пропитанные соком клюквы, смачивая салфетки по мере их высыхания.

• При лечении розовых угрей маску из клюквы делать ежедневно, держать ее на лице до 1 часа. При повышенной чувствительности кожи к клюквенному соку его разбавляют кипяченой водой сначала в соотношении 1:3, затем, по мере привыкания, – в соотношении 1:2 или 1:1. После снятия маски лицо споласкивают кипяченой водой комнатной температуры.

№2. Мазь из клюквы 1

2 ст. ложки спелых ягод клюквы растереть и отжать через марлю. Полученный сок смешать с взятыми в равных количествах (по 50 г) ланолином и вазелином. Хранить в холодильнике. Мазь обладает противовоспалительным и антисептическим действием и применяется при кожных заболеваниях.

№3. Мазь из клюквы 2

50 мл свежего клюквенного сока, смешать с 200 г вазелина и хорошо растереть. При потливости, кожном зуде, ограниченном гнойном процессе мазь наносят 1-2 раза в день тонким слоем в течение 5-10 дней.

Витаминное средство

Картофель натереть на терке и отжать, после чего дать отстояться в течение часа для образования крахмала. Слить жидкость с крахмала, смешать с клюквенным соком и отваром из выжимок, добавить сахар по вкусу. Полученный напиток пить 3-4 раза в день по полстакана (соотношение картофельного сока, клюквенного сока и клюквенного отвара 1:1:1). Рекомендуется в качестве витаминного средства.

И еще некоторые рецепты народной медицины, которые будут полезны в сезон простуд. А весна и является таковым временем года, температурная нестабильность которого часто провоцирует простудные заболевания.

Средства при простуде и гриппе

№1. Алоэ с медом

Нижние листья алоэ, возраст которого не менее 3-5 лет, выдержать в холодильнике до 2 суток, промыть, отжать сок, смешать с медом в пропорции 1:2. Настоять в холодильнике 3-4 дня. Принимать во время болезни и в целях профилактики по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

№2. Прополис

В одной трети стакана холодной кипяченой воды развести 10 мл 20%-го спиртового раствора прополиса. Закапывать этот раствор 5 раз в день по 3-4 капли в каждую ноздрю. Отличное средство от насморка!

№3. Потогонное средство при гриппе и простуде

5 бутончиков гвоздики и 2 ст. ложки меда залить по 0,3 мл воды и кагора, варить, пока останется половина жидкости, процедить. Выпить отвар горячим и лечь в постель с грелкой.

№4. Средства при высокой температуре

• Испеченный в духовке в течение 20 минут лимон разрезать пополам, отжать половину в стакан с горячей водой. Пить этот напиток каждые 30 минут, пока не прекратится лихорадка и не снизится температура.

• Смешать яблочный уксус и воду в пропорции 1:1. В этой жидкости смочить шерстяные носки, отжать и надеть на ноги. Сначала держать ноги на открытом воздухе, а когда появится легкий озноб, лечь в постель и тепло укрыться. Температура быстро снизится.

Источник

Клюква с медом от кашля: полезные свойства, рецепты

Холодное время года «радует» нас самыми разными неприятными симптомами, среди которых покашливание и недомогание из-за простуженного горла являются наиболее распространёнными.

Справиться с ними могут как фармацевтические лекарства, так и народные препараты.

Клюква с медом от кашля – очень вкусное и достаточно эффективное средство, которое можно без проблем изготовить дома из подручных ингредиентов.

Полезные свойства клюквы с медом

Мёд можно считать классическим народным противопростудным и противокашлевым лекарством. Такое высокое «звание» натуральный продукт получил благодаря содержанию многочисленных полезных компонентов, среди которых особо выделяют витаминный комплекс (C, E, никотиновая кислота, витамины группы B).

Помимо витаминов, в составе пчелиного нектара имеются фруктовые кислоты (яблочная, виноградная и пр.), быстроусвояемые сахара и макро- и микроэлементы, в том числе кальциевые, фосфорные, цинковые, магниевые соединения.

Народные целители советуют для домашней терапии кашля и простуды брать именно липовый мёд, поскольку в нём содержание биоактивных компонентов, которые повышают сопротивляемость организма к вирусам и борются с уже проникшими агентами, достигает максимальных показателей.

А что нам известно о втором ингредиенте? Клюква – ещё одна противопростудная «классика». Широко известно противовирусное действие сока этой северной красавицы, что очень актуально при простуде и кашле. Усилить действие мёда помогают следующие вещества, входящие в состав ягоды:

  • витамин C – по содержанию этого природного антиоксиданта клюква может поспорить с цитрусовыми фруктами. Аскорбинка повышает иммунитет и борется с микробами;
  • флавоноиды – снимают воспаление в тканях, укрепляют сосудистые волокна, а также подавляют размножение вирусных частиц, вызывающих гриппозное состояние и простуду;
  • минеральные вещества – в составе северной ягоды выделяют множество различных микро- и макроэлементов, которые повышают возможности иммунной системы противостоять воздействию вирусных агентов.
Читайте также:  Калина от кашля для всей семьи, рецепты приготовления

Сочетание клюквы с мёдом не просто эффективно борется с кашлем, но и по факту является аналогом фармацевтических иммуностимуляторов. Естественно, подобные полезные качества могут быть показаны лишь при условии правильного приготовления натурального препарата и учёта возможных противопоказаний.

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

Рецепты клюквы с мёдом

Итак, медово-клюквенный коктейль – это полностью натуральный препарат, сочетающий в себе силу пчелиного нектара и северных ягод. Ниже приведены самые распространённые рецепты, помогающие в борьбе с кашлем и прочими симптомами простуды.

Рецепт № 1. 2 столовые ложки клюквы заливают 100 мл водки и отправляют на небольшой огонь. После закипания снадобье охлаждают до приемлемой температуры и добавляют в него 2 чайные ложечки липового мёда. Целебную жидкость рекомендовано употреблять по 50 мл перед сном.

Это медово-клюквенное снадобье быстро восстанавливает силы при простуде и прочих респираторных заболеваниях. Наиболее заметен положительный эффект при сухом кашле. Из-за содержания алкоголя это средство противопоказано детям и будущим мамам.

Рецепт № 2. Клюкву (можно брать замороженную) измельчают в мясорубке или блендере, смешивают в равных пропорциях с липовым мёдом. Можно сразу готовить надолго, поскольку средство отлично хранится в холодильнике. Вкусную витаминную смесь применяют как для терапии кашля и бронхита, так и с профилактической целью в осенне-зимний период.

Рецепт № 3. Если кашель перешёл в затяжную форму или обнаружен бронхит, на помощь придёт усиленная версия клюквенно-медового препарата – с добавлением хрена.

Острый корнеплод является очень мощным антибиотиком. В нём содержатся фитонциды, убивающие многие болезнетворные бактерии и вирусные агенты.

К тому же овощ стимулирует пищеварение, что важно для ослабленного болезнью организма.

Для приготовления средства выполняют следующую последовательность действий:

  • натирают на тёрке с небольшими отверстиями чистый замороженный корнеплод;
  • добавляют измельчённую в блендере клюкву;
  • добавляют к смеси мёд;
  • настаивают средство примерно 24 часа.

Смешивают овощ, клюкву и пчелиный нектар в пропорции 1:1:3. Лучше всего рассасывать во рту примерно по 10 грамм готовой смеси, однако, если привкус категорически не нравится, то разрешается проглатывать и запивать негазированной водой. Кратность процедуры – до 5 раз за сутки.

Клюква от кашля: рецепты приготовления для детей и взрослых

Противопоказания

Невзирая на эффективность и натуральность снадобья, имеются у него и серьёзные противопоказания. Именно поэтому перед применением следует посоветоваться с лечащим доктором, который подскажет целесообразность использования и озвучит возможные ограничения.

К числу противопоказаний относят:

  • непереносимость мёда или ягод;
  • сахарный диабет;
  • язву одного из отделов желудочно-кишечного тракта;
  • гиперацидный гастрит;
  • серьёзные заболевания печени;
  • лактацию;
  • возраст ребёнка младше 3 лет;
  • истончённую зубную эмаль.

Средство с клюквой не рекомендуется принимать в случае раздражённого кишечника. Также медики не советуют употреблять снадобье на голодный желудок, поскольку возможно раздражение слизистой оболочки пищеварительного канала.

Кроме того, нельзя использовать клюкву, если параллельно врач назначил препараты от кашля сульфаниламидной группы. Несоблюдение этого условия чревато образованием камней в почках и возникновением мочекаменной болезни.

Таким образом, сочетание мёда с клюквой действительно может помочь при терапии кашля и простуды. Главное – предварительно посоветоваться с доктором и соблюдать все предписания. В этом случае натуральный препарат не просто избавит от негативной симптоматики, но и надолго укрепит иммунную систему.

Механизм воздействия клюквы на повышенную температуру: снижает или нет, рецепты применения для взрослых и детей

Клюква – это вечнозеленый стелющийся кустарник с длиной стеблей до 30–35 см. Встречается в северной части страны. С медицинскими целями употребляют плоды и листья клюквы.

Листья собирать лучше весной, сбор плодов происходит по мере их созревания начиная с августа-сентября и до самых заморозков. Клюква – самая ценная ягода северной природы.

Произрастает это изящное растение на переходных и верховных болотах, в хвойных лесах, можно его встретить и по заболоченным берегам озер. Созревшие к осени плоды имеют ярко-красную окраску, размеры 0,8–1,6 см в диаметре.

Полезные свойства клюквы

В 100 граммах клюквы содержится практически суточная норма витаминов А, С, Е и К, около одной трети суточной нормы витаминов группы В. Кроме того, в состав ягоды входят витамин РР, калий и фосфор, кальций и железо.

Она усиливает антибактериальное действие и при этом является отдельным самостоятельным лечебным средством.

Особенно неоценима польза клюквы при простуде и инфекционных заболеваниях, а также в период эпидемий гриппа и ОРВИ в качестве профилактики.

Клюква выполняет следующие полезные функции:

  • Ускоряет выздоровление при гриппе, простуде и ОРВИ, понижает температуру и снимает воспаления;
  • Укрепляет иммунитет и защищает от инфекционных заболеваний;
  • Помогает при кашле и болях в горле, является действенным лекарственным средством при бронхите и ангине;
  • Очищает организм, выводит токсины и яды, уничтожает вредные бактерии;
  • Повышает настроение, придает бодрости и энергии;
  • Успокаивает, налаживает работу нервных клеток и помогает при бессоннице;
  • Налаживает пищеварение и облегчает усвоение пищи, устраняет понос у грудничка;
  • Положительно влияет на состояние сосудов и состав крови, понижает давление;
  • Улучшает состояние зубов и снимает воспаление десен, помогает при пародонтозе и предупреждает кариес. Устраняет боль при прорезывании зубов;
  • Заживляет раны, положительно влияет на состояние кожи, устраняет зуд и воспаления, полезна при дерматите, потнице и других подобных заболеваниях;
  • Регулирует работу почек и мочевого пузыря;
  • Сок, компот или морс из клюквы быстро утоляет жажду;
  • Помогает при гастрите и панкреатите;
  • Профилактика рака и язвы, заболеваний сосудов и сердца;
  • Способствует правильному развитию и росту ребёнка.

Кстати, клюква очень полезна и для кормящей мамы. Она не только повысит тонус и укрепит иммунитет, но и поможет организму восстановиться после родов, наладит гормональный фон, улучшит состояние зубов, волос и кожи. Клюква избавляет от стресса и усталости, повышает настроение, а клюквенные напитки положительно влияют на лактацию.

Кроме того, через грудное молоко полезные витамины и минералы попадут и к новорожденному, который еще не получает прикорм. Подробнее, можно ли кормящей маме клюкву, и в каких количествах нужно употреблять данную ягоду в период грудного вскармливания, смотрите здесь.

Польза клюквы при повышенной температуре

Температура тела выше нормы говорит о наличии в организме воспалительных процессов. Чтобы её снижать, нужно снимать воспаление и улучшать иммунитет. Клюква способна помочь в решении обеих задач. Клюква — отличный природный антибиотик. Она помогает в борьбе организма с вирусами и бактериями, вследствие чего снижается температура тела.

Узнайте, является ли клюква аллергеном.

Обладает высокими потогонными свойствами, хорошее потоотделение помогает сбивать температуру.

Ягода славится высоким содержанием витамина С (выше, чем в цитрусовых), который необходим организму в борьбе с простудными и другими вирусными заболеваниями.

Уникальный состав витаминов и микроэлементов повышает иммунитет и пополняет жизненные силы. К тому же, танин, содержащийся в ягодах, препятствует проникновению вирусов в клетки организма.

Возможный вред от клюквы

Несмотря на богатый витаминный состав и положительное действие ягоды, она может принести и вред. Клюква противопоказана к употреблению при проблемах с печенью и с повышенной кислотностью желудочного сока. Клюквенный сок, морс, компот или другой напиток противопоказаны при заболеваниях почек, так как они могут спровоцировать образование камней.

Продукт в сыром, сушеном или замороженном виде не рекомендуется при заболеваниях и проблемах с желудком. Такие ягоды из-за содержания органических кислот вызывают раздражение слизистой оболочки. В данном случае можно кушать клюкву только после термической обработки.

Клюква запрещена для гипотоников, так как значительно снижает давление. Она не рекомендуется при слабой зубной эмали и чувствительных деснах. Чтобы избежать негативных последствий, клюкву рекомендуется употреблять после переработки и на сытый желудок. После употребления ягоды нужно прополоскать рот или почистить зубы.

Таким образом, клюкву нельзя употреблять при гипотонии, гастрите и язве, повышенной кислотности желудка, заболеваниях печени и при камнях в почках. Ягоду не рекомендуется кушать при слабой эмали зубов и чувствительных деснах. Она запрещена при наличии аллергии и индивидуальной непереносимости.

При беременности и лактации

В период беременности и лактации женщинам особенно важно беречься от простуд, так как многие лекарственные препараты имеют противопоказания. Чтобы не пустить болезнь на самотек, а также снять такие простудные симптомы как покашливание данной категории женщин стоит обратить внимание на клюкву.

Кроме огромной пользы для организма, она совершенно безвредна как для будущей мамы, так и малыша.

Клюква при беременности:

  Характеристика гонококкового уретрита и методы лечения

  • обеспечит организм витаминами и микроэлементами;
  • снизит отечность;
  • уменьшит проявления токсикоза;
  • защитит организм от вирусных и бактериальных инфекций;
  • укрепит иммунитет.

Употреблять напитки, настои, отвары и варенье из клюквы можно на любом сроке. Главное условие — соблюдать меру.

Однако беременным женщинам стоит проконсультироваться у врача относительно продолжительности приема, также максимально возможного количества средств на основе клюквы – большое содержание витамина C может стать причиной гипертонуса матки.

Гораздо безопаснее употреблять в качестве лечебного и профилактического средства во время простуды менее концентрированные морсы и компоты.

Во время кормления грудью соблюдение мер предосторожности тоже не помешает – при большом количестве потребляемой клюквы может повыситься кислотность молока, что повлечет за собой дискомфорт в желудке младенца, и может принести вред его здоровью.

Читайте также:  В Новосибирске началась вакцинация медиков от covid-19

С какого возраста можно давать клюкву

Начинать давать напитки из клюквы грудничку можно в возрасте 7-8 месяцев. Однако это рекомендуется делать, когда в прикорм уже введены основные овощи и фрукты, каши на воде. Для годовалого ребенка следует варить морс, сок или компот. Либо обрабатывать ягодки с помощью кипятка, перетирать и добавлять в пюре из уже знакомых фруктов или овощей.

Детям в возрасте 1-3 лет можно приготовить кисель из клюквы. Свежие ягоды не рекомендуется давать до трех лет. В этот период допускается дозировка по одной-две столовой ложки в сутки не чаще двух раз в неделю. Однако в период простуды можно давать клюквенный напиток каждый день.

Здоровым детям старше трех лет можно давать сырую клюкву с сахаром. Кроме того, в рацион можно добавить различные джемы и десерты, муссы и смузи. При склонности к пищевой аллергии или при наличии данного заболевания клюкву можно давать только после 1-2 лет и только после консультации с врачом.

Отзывы

«Считаю необходимостью всегда держать в запасе клюкву, замораживаю ягоду, а также в контейнерах замораживаю клюквенное пюре. Это моя экстренная помощь при начинающейся простуде, когда только появляется кашель, особенно сухой. Горячий морс из клюквы с медом на ночь, затем укутаться и пропотеть – наутро чувствуешь себя превосходно. Всем советую! Опробовано на всех членах семьи!»

«Прекрасное недорогое, доступное средство, а главное – натуральное. Достойная замена таблеткам!»

«Клюква незаменима для профилактики простуды и кашля. Если взять за привычку пить зимой морс или компот из клюквы – болезнь минует, потому что эта ягода обеспечит надежный иммунитет»

Обыватели считают, что лучшего средства от простуды и кашля, чем клюква, не найти. Ягода недорогая, доступная в российских широтах, долго хранится в замороженном виде. Вкусное лекарство с удовольствием принимают все члены семьи. Эффект заметен уже через сутки от начала применения.

Врачи настроены не так оптимистически из-за вероятности развития побочного действия и отсутствия эффекта при игнорировании основного лечения. Поэтому рекомендуют лечиться ягодой на фоне основной терапии медикаментами.

Как давать и готовить клюкву для детей

  • В первый раз дайте попробовать малышу половину чайной ложечки ягодного напитка или пюре. Понаблюдайте за крохой двое суток. Если наблюдаются признаки пищевой аллергии, исключите продукт из рациона и обратитесь к врачу. Если негативной реакции нет, клюкву можно безопасно давать малышу;
  • Для ребенка до года дают не более столовой ложки ягод за раз и не чаще одного раза в день. Чтобы приготовить клюквенное пюре, залейте несколько ягод кипятком на две-три минуты и перетрите до состояния кашицы;
  • Клюквенный морс для детей до года нужно разбавлять наполовину водой. Это же касается соков, компотов и других ягодных напитков;
  • Для детей старше трех лет суточная норма увеличивается до 20 грамм, при этом ягоду допустимо давать два раза в неделю, при простудах дозировку увеличивают в три-четыре раза;
  • При приготовлении клюквенного морса или пюре не рекомендуется использовать большое количество сахара. Блюда можно сделать как из свежей, так и из замороженной или сушеной ягоды;
  • При приготовлении клюквы детям ягоды не нужно кипятить, а следует только залить кипятком на несколько минут. Так продукт сохранит больше полезных свойств;
  • Перед тем, как приготовить блюда или напитки, тщательно промойте и переберите ягоды. Свежую клюкву покупайте осенью. Выбирайте упругие плоды с ярким насыщенным цветом. Не берите мягкие и сморщенные ягоды, плоды с черными точками и пятнышками, потемневшую клюкву;
  • Свежую клюкву хранят не дольше семи дней в холодильнике в открытой таре. Не закрывайте ягоды, иначе они покроются плесенью! Клюквенный напиток нельзя хранить в алюминиевой посуде;
  • Для продолжительного хранения вы можете заморозить или высушить клюкву. Для заморозки очистите плоды и отправьте в морозилку. Для сушки продукт сначала томят на солнце, а затем высушивают в духовке;
  • Замороженные и сушеные ягоды можно хранить три года, при этом замораживать плоды дважды нельзя;
  • Если плоды заморожены, при приготовлении напитков и каш размораживать клюкву не нужно;
  • Не употребляйте клюкву на голодный желудок и после употребления полоскайте рот или чистите зубы, так как продукт может оказать отрицательное влияние на состояние десен.

Противопоказания

Повышенное содержание в плодах органических кислот превращает их в опасный продукт для людей с:

  • гиперацидным гастритом;
  • язвой;
  • индивидуальной чувствительностью к составу клюквы.

Употребление ягоды при описанных проблемах с ЖКТ способно вызвать их обострение.

  • С осторожностью можно есть ягоду при:
  • мочекаменной болезни;
  • подагре в стадии обострении;
  • чувствительных зубах;
  • воспалениях в ротовой полости и на губах.

Клюква в любом виде легко способна стать альтернативой привычных всем жаропонижающих, противокашлевых и иммуномодулирующих лекарственных средств. Её также можно употреблять круглый год как источник витаминов и минералов.

Как приготовить клюкву для ребенка

Кисель

  • Клюква – 4 столовые ложки;
  • Кипяченая вода – 2 стакана;
  • Крахмал – 2 чайные ложки;
  • Сахар – 2 столовые ложки.

Ягоды промойте, обдайте кипятком и разомните ложкой или вилкой.

В четверти стакана остывшей кипяченой воды разведите крахмал. Оставшиеся 1,5 стакана воды влейте в ягоды, доведите до кипения и процедите. В полученную массу засыпьте сахар и добавьте разведенный крахмал.

Снова поставьте на плиту, прокипятите до загустения, постоянно перемешивая напиток.

Сироп

  • Сахар – 1 кг;
  • Отжатый клюквенный сок – 1 литр;
  • Вода – 1 литр.

Довести воду до кипения и всыпать сахара, размешать и влить клюквенный сок.

Прокипятить массу три-пять минут, разлить приготовленную массу в стерильные банки и закрыть. Такой сироп можно использовать на протяжении года. Средство добавляют в чай, компот или разводят водой.

Оно очень вкусное и полезное.

Смузи

  • Клюква – 200 грамм;
  • Холодная вода или нежирное молоко – 400 мл;
  • Мед или сахар – 2 столовые ложки;
  • Овсяные хлопья или мука – 1 столовая ложка.

Овсяные хлопья перемолоть до состояния муки или взять уже готовую муку. Молоко или воду, овсяную муку, ягоды взбейте в блендере. По желанию добавьте сахар или мед и взбейте еще раз.

Вместо сахара и меда можно использовать сахарную пудру.

Манная каша-мусс с клюквой

  • Клюква – 150 грамм;
  • Манная крупа – 3 столовых ложки;
  • Вода – 1 столовая ложка;
  • Сахар – 1 стакан.

Промойте ягоды, выжмите сок и уберите в холодильник.

Полученный жмых залейте водой и проварите пять минут. Полученную смесь процедите и снова доведите до кипения. Затем осторожно тонкой струйкой всыпьте в массу манку и варите еще 15 минут.

В самом конце засыпьте сахар и готовьте, пока он полностью не растворится.

Готовую кашу охладите и влейте холодный сок. Взбейте массу, пока она не увеличится в два раза. Уберите полученный мусс в холодильник на сорок минут для охлаждения. Напомним, что манная каша не рекомендуется для ребенка младше года.

Морс

  • Клюква – 150 грамм;
  • Мед или сахар – 3 столовые ложки;
  • Кипяток – 1 литр.

Ягоды промыть и выжать сок. Оставшиеся выжимки плодов залить кипятком и прокипятить еще десять минут.

В полученный отвар добавить мед или сахар, еще раз довести до кипения, процедить и остудить. Добавить в напиток отжатый клюквенный сок. Мы рассмотрели рецепт морса, сиропа и других блюд и напитков из клюквы.

А какие еще соки можно давать грудничку, читайте по ссылке .

Клюквенный морс: польза и вред

Состав этого напитка совершенствуется до сих пор – в настоящее время учёные тщательно изучают полезные свойства и особенности этой ягоды, и каждый раз их усилия венчаются успехом. Итак, стоит внимательней ознакомиться с химическим составом ягоды:

  • Микроэлементы: калий, медь, хром, железо, олово, магний и т. д.
  • Огромное количество витаминов, среди которых присутствует большое количество элементов группы В и Е.
  • Существенная доля витамина С (около 20%).
  • Фруктоза, сахароза и глюкоза.
  • Пектин и органические кислоты.

Из клюквы делают варенье и джемы. Ягоды заготавливают на зиму, а также хранят их в морозильнике насыпью. Когда наступают холода, из них готовят вкусный клюквенный морс. Польза и вред этого напитка известна не одному поколению.

Состав клюквенного морса

При приготовлении напитка, ягода передает ему свои полезные вещества, содержащиеся в ее составе с избытком. В нем присутствует более 20 ценнейших элементов.

В клюквенном морсе содержатся:

  • Витамины группы В, С, Е, РР.
  • Микро- и макроэлементы (железо, магний, фосфор, цинк и кальций).
  • Бензойная, щавелевая, лимонная, хинная и яблочная кислота.
  • Флавоноиды.
  • Глюкоза, фруктоза.

Благодаря уникальному составу, морс употребляется с древности как вкусный напиток и целебное средство.

польза и вред грейпфрутового сока

Рецепт приготовления морса из клюквы и малины

Летом, когда на даче поспеет малина, можно просто насытиться ею в свежем виде, а можно на зиму закрыть полезный морс в банках.

Рецепт: Нарвите 750 граммов клюквы и 500 граммов малины. Порченные ягоды отсортируйте, затем помойте их. Дайте стечь воде. Поместите ягоды в эмалированную кастрюлю, добавьте воду, стакан сахара. Варите как компот. Процедите морс, разлейте по стерильным банкам, ещё простерилизуйте, закатайте.

Как приготовить клюквенный морс с малиной?

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *